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平菇菌墻栽培技術要點

發布者:admin    發布時間:2013-3-18 16:45:50   閱讀:188次   【字體:
    

   重視填土的消毒處理平菇菌墻栽培,子實體病害發病率高,與填土的不潔凈有關。一定要取潔凈的土,并在使用前進行消毒處理。填土應預備兩種:供封邊用的,要選黏性較大的土,以防菌墻漏水;內部填充的營養土,要選肥沃的菜園土。無論哪一種土,都要在地表面10厘米以下挖取,并在陽光下曬3天,然后加入 1%的石灰、0.1%的多菌靈拌勻消毒,營養土另加0.5%的磷肥、0.3%的尿素。
  菌袋不可過長菌墻栽培一頭出菇,菌袋不宜過長,一般長25厘米較好。
  不能過早壘菌墻不能在菌袋剛發滿菌絲時就脫袋壘墻,應在吐黃水以后(達到生理成熟),或開始形成原基時開始壘墻。壘墻時,生理成熟度一致的菌袋壘在一起,這樣出菇整齊,管理方便。
  菌墻內補水要適宜應根據平菇生理需要及培養料的干濕情況適時、適量補水。前期菌袋內含水量高應少補水,使培養料濕度達到20%即可。采一潮菇后,可補1次大水(應在停水養菌幾天后進行)。
  調節空氣和料面的濕度采完一潮菇后,不僅要向菌墻內補水,還應給空氣加濕,保持料面濕潤。如發現料面太干,應噴水補濕,然后用薄膜覆蓋,形成原基后,再揭去薄膜,并保持空氣濕度在80%左右。

信息來源:中國蔬菜網2013年3月14日


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